Ideju za ovo jelo sam pokupila sa TV-a, a autor Leli mi je dala ideju za testo. Naravno da opet nemam sliku. Mlađa ćerka i ja smo probale sinoć da slikamo mobilnim tel. ali se baš ne vidi sjajno, pa ga samo zamislite ili napravite pa vidite. Odlično je.
Ideju za ovo jelo sam pokupila sa TV-a, a autor Leli mi je dala ideju za testo. Naravno da opet nemam sliku. Mlađa ćerka i ja smo probale sinoć da slikamo mobilnim tel. ali se baš ne vidi sjajno, pa ga samo zamislite ili napravite pa vidite. Odlično je.
Sastojci
Priprema
I zmešati sve sastojke za testo, umesiti testo i ostaviti da malo odstoji dok spremate fil.
U šerpu staviti sitno seckanu slaninu i na tihoj vatri malo je ispržiti. Dodati sitno seckani luk, pržiti zajedno, pa dodati na listiće seckane pečurke. Poklopiti i dinstati tako.Dodati pola količine paradajza, opet malo prokuvati i dodati rezance. Kuvati zajedno oko 5 min, pa dodati drugu polovinu količine paradajza i sve začine. Za jedno 5 min. sklonite sa ringle , promešati pa poklopiti i ostaviti tako da stoji oko 10-tak min.
Dok fil stoji na radnoj površini razvući testo što tanje i više. Za ovo jelo vam je potreban četvrtasti pleh u kome se peče hleb, koji ste dobro podmazali margarinom.Staviti testo u modlu, pritisnuti sa svih strana da lepo legne i da ga ima dosta i sa svih strana preko modle.
Kašikom polako sipati fil, pritiskajući ga povremeno da lepo legne na testo.Sipati celu količinu fila, poravnjati kašikom i sada prebaciti svo testo na unutra da se sve lepo zatvori. Gornju stranu testa blago namazati uljem i staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče oko 50 min.
Kada je gotovo, prohladiti i okrenuti na duguljasti tanjir. Ukrasiti po želji, a lepo izgleda i bez ičega.
Posluživanje
Savet: Kada sečete ovaj kolač trebalo bi da to budu malo deblju parčići, jer kada je tanje malo se kruni. Dobro bi bilo da sačekate i da se ohladi jer se lakše seče.
Vec sam zamislila kako bi mogao da izgleda, a recept belezim za probu, hvala na ovako zanimljivom predlogu…!:)))))
Ja sam možda ispustila, ali mi se čini da nisam videla u receptu prašak za pecivo.Ja ga nisam stavila i mogu vam reći da je bilo odlično, jer nije naraslo već je bilo taman koliko treba oko punjenja. Možda bi više testa bilo i mnogo. Probajte nećete zažaliti. Pozdrav
Kako je tebi ispao recept?
5