Moj profil

Slane taške

31

malo slanog

malo slanog

Sastojci

400 gr brašna
1 kašika ulja
2 kašike vode
250 gr belog kravljeg sira
2 kašike prezli
1 kašika putera
1 kašika ulja
rendani parmezan
suvi prešun

Priprema

1.

Zamesiti testo od brašna, jaja, ulja, vode i malo soli. Ostaviti testo da se odmori 30 minuta na sobnoj temperaturi. Razvući ga na radnoj površini posutoj brašnom i seći kvadrate 8x8cm.

2.

U sredinu svakog kvadrata stavljati po kašičicu fila, pa preklopiti kvadrat u trougao. Ivice pritisnuti viljuškom da se slepe, pa suprotne krajeve trougla spojiti kao torteline.

3.

Kuvati ih u posoljenoj blago vrijućoj vodi dok ne isplivaju na površinu. Vaditi ih rešetkastom kašikom, ocediti ih, pa ih pržiti na prezlama proprženim na malo ulja i putera.

4.

Posuti ih rendanim parmezanom i suvim peršunom.

5.

Fil: viljuškom izmrviti sir.

  • Tacke(1)
  • Testenina(1)

1

super receptic, ide odmah u omiljene 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)