Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
zarjalana
15.3.2013. • Arhivirano

SKUTNI KOLAČ

60 minuta
214

Ovo je moj omiljeni kolač, vrlo sočan i okusan. 

Ovo je moj omiljeni kolač, vrlo sočan i okusan. 

zarjalana
15.3.2013. • Arhivirano

Sastojci

za
4 jaja
1 čaša od jogurta šećera
1 čaša od jogurta mljeka
1 čaša od jogurta ulja
3 čaše od jogurta brašna
1 prašak za pecivo
1/2 čaše od jogurta kakao
KREMA
500 g skute
3 cela jaja
8 žlic ulja
8 žlic šećera
1 vanilin šećer
1 kiselo vrhnje
1 vrečica vanilin pudinga

Priprema

1.

Biskvit:

Žumanjke i šećer pjenasto izmiješajte. U masu umješajte mljeko i miksajte, potom umješajte i ulje. Dodajte brašno promješano s praškom za pecivo i kakavom i sve dobro promiješajte.

Dekorativna fotografija
2.

Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg pa ga kuhačom lagano umiješajte u smjesu od jaja i brašna.  

3.

Krema:

Onda pravite kremu. Promješajte skutu sa jajima, šećerom, vanilim šećerom. Dodajte ulje, kiselo 

vrhnje i jednu vrečicu praška za vanilin pudig te sve dobro promješajte. 

Dekorativna fotografija
4.

Izlijte pola mase za biskvit u kalup za pečenje.

Dekorativna fotografija
5.

Na masu sipajte kremu.

Dekorativna fotografija
6.

Na kremu sipajte preostalu maso za biskvit.

Dekorativna fotografija
7.

Pecite oko 40 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 170°C. 

Dekorativna fotografija
8.

Biskvit je vrlo sočan. 

Dekorativna fotografija

27

Hvala. Skuta sir je zapravo kremni sir, bez grudica.

Prelep recept, rado bih ga isprobala ali ja ne znam ima li u Beogradu gde skuta sir ili koji drugi bi bio adekvatna zamena recimo krem sir?

Hvala na isprobanju esekerica. 

Ovako je ispalo drugima