Za one koje poste i one koje vole ribu.
Sastojci
Priprema
Uzmite jedan kilogram skuse lepo operite i ocistite od unatrasnjice .
Promesajte 500 ml vode i 100 ml sirce i sa tom mjesavinom prelijte ribu i ostavite je da stoji 30 minuta.
Za to vreme sitno naseckajte nekoliko grancica ruzmarin i nekoliko persin i nekoliko cena belog luka.
U drugu posudu stavite maslinovo ulje i senf i mesajte da se napravi homogena smesa.U to dodajte sok od jednog limuna i naseckani ruzmarin, persun i beli luk.
Ribu izvadite i operite pod mlazom vode.Zatim je prosusite ,posolite i napunite sa po jednom kasikom od pripremljene smese.
Tavu pokrijte sa folijom i stavite je u zagrijanu rernu na 200 stepeni da se pece 20 minuta.Zatim otkrijte ribu i pecite dok ne porumeni.
Pecenu ribu posluzite sa kompir salatom ilil rizom.
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara