Iz Masterchefa,uz roštilj;
Sastojci
Priprema
u mlaku vodu rastopit kvasac,dodati šećer,pustit da se aktivira.Dodati brašno, sol i prašak za pecivo.Umijesi mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke.Ostaviti na toplo da se diže.
Podijeliti tijesto u dva dijela i pustiti da se opet diže.Kada se tijesto diglo rukama ga pritiskati,da dobijemo tanko tijesto.Staviti ga u posudu za pečenje,rukom ga premazati vodom ,nabockat perunom i staviti peći.
Čim se tijesto počne dizati izvaditi ga i opet nabockati kako bi se spriječilo dizanje i pucanje.Ovo je važan korak u pripremi.
Vratiti pogaču u peć i peći dok ne dobije rumenu boju.
Ja sam pekla na 180 stupnjeva oko 35 minuta,ali to ovisi o peći.
Posluživanje
Pogača se služi vruća i lomi se rukama.
baš se radujem,obavezno se javite👋
Sutra pečem ovu pogaču pa ću javit kako je uspjela👋
od 1kg rade se dvije,ja sam radila 1 od 1/2 kg
Kako je tebi ispao recept?
15Komentara