Sendvici od krumpira sa mozzarellom

Krumpire ogulite , operite ,osusite , pa ih izrezite horizontalno na 4 - 5 pet djelova .
Rasporedite ih na pleh koji ste prekrili masnim papirom i sasvim malo pouljili , posolite i posipajte sa malo vrlo sitno isjeckanog ruzmarina.
Pecite na 220° oko 25 minutadok nisu mekani .

U  meduvremenu mozzarellu isjeckajte na sto sitnije . Sunku izrezite na male trakice .
Izvadite krumpir iz pecnice i smanjite temperaturu na 180 ° .
Na krisku krumpira  stavite malo mozzarelle i malo sunke . Prekrijte drugom kriskom krumpira slicne velicine .

Vratite u pecnicu i pecite na 180 ° jos otprilike 5 minuta dok se mozzarella ne pocne topiti .