Jučer sam pravila puretinu po receptu naše Monchislavice, bila sam oduševljena-jako lijepo, a kao prilog uz šampinjone bile su i ove loptice, a jutros sam taaaako glaaaaaaaadna pa sam ih iskoristila. Njam!
Jučer sam pravila puretinu po receptu naše Monchislavice, bila sam oduševljena-jako lijepo, a kao prilog uz šampinjone bile su i ove loptice, a jutros sam taaaako glaaaaaaaadna pa sam ih iskoristila. Njam!
Sastojci
Priprema
Preko noći slanutak natopiti u dosta vode.
U sjeckalicu staviti bijeli luk, peršun i ocijeđen slanutak. Usitniti. Dodati limunov sok, sol, ostale začine i brašno. Po potrebi dodati i koju kašičicu vode dok se ne dobije smjesa koja se može fino oblikovati. U manjem loncu ugrijati malo masnoće. U vrelo ulje stavljati oblikovane kuglice i pržiti dok lijepo ne porumene.
Simpatične su i kad se poredaju po salati.
Posluživanje
Mogu se peći i u rerni, ali onda nisu tako hrskave. Peku se na 200°C oko 5 minuta, onda se premažu uljem i peku još 10 minuta sa jedne strane, pa 10 min. sa druge, da postanu zlatnosmeđe.
Umjesto suhog slanutka može se uzeti i onaj iz konzerve, pa ga ne treba sitniti u sjeckalici nego se može usitniti ručnom mješalicom.
Kako je tebi ispao recept?
1