Moj profil
TinaValentina
19.5.2010.

Savršene knedle

10 minuta
370

Znam !!! Znam !!.....dosadno je kad se recepti ponavljaju, ima ih na Coolinariki previše, ali moram ovaj recept podeliti sa vama jer je savršen i je originalni od jedne kuharice od jednog restorana, i moram vam reći da sam ja isprobala ko zna koliko recepata odavde ali ovaj je kulminacija svih dosadašnjih recepata i nikada nećete pogrešiti i napraviti tvrde knedle.

Znam !!! Znam !!.....dosadno je kad se recepti ponavljaju, ima ih na Coolinariki previše, ali moram ovaj recept podeliti sa vama jer je savršen i je originalni od jedne kuharice od jednog restorana, i moram vam reći da sam ja isprobala ko zna koliko recepata odavde ali ovaj je kulminacija svih dosadašnjih recepata i nikada nećete pogrešiti i napraviti tvrde knedle.

TinaValentina
19.5.2010.

Sastojci

za
1 jaje
margarin u težini od jednog jajeta (vagano sa ljuskom)
pšenični griz u težini od 2 jajeta( ako je jaje 65 gr.ja stavljam 60 gr.griza)
sol
kosani vlasac ili peršin

Priprema

1.

Izmutite margarin penasto, dodajte jaje i izmešajte i na kraju pčenični griz.

2.

Ništa ne treba da ovo odstoji jer nema potrebe.

3.

Smesa nije tekuća kao kod ostalih recepata, već je gusta i možete je oblikovati rukama ili žličicom.

4.

Skuhajte juhu po želji, i u vrelu juhu koju smanjite na najmanju vatru, stavite knedlice i kuhajte 20 minuta.
Isprobala Gracijela59 bez slike
Isprobala zavajun
Isprobala siker-ica

Posluživanje

Ove knedlice se savršeno napuhnu i postanu lepe i velike.

  • Knedle(19)
  • Griz-knedle(6)
  • Supa(4)
  • Griz(3)
  • Prilozi(2)
  • Supe - corbe(2)
  • Knedle-od-griza(2)
  • Knedle-za-supu(2)
  • Juhe ............(2)

56

Fine, mekane noklice. Stavila sam  griz u tezini od 1 i pol, vise od toga mi se cinilo previse.

Ubacila sam oko 40g maragarina i 20g masti. Divno su ispale.Jos bolje nego kad je sama mast.

Hvala ti puno katica24 🙂

Ovako je ispalo drugima