Dijetalno i preukusno!
Sastojci
Priprema
Jednu srednje veliku tikvicu oljustiti, a zatim ljustilicom iseci na trake, posoliti. Seci do sredine sa semenkama.
Jednu srednju sargarepu na isti nacin oljustiti i iseci.
Jednu glavicu crnog luka iseci na rebarca.
Na teflonskom tiganju zagrejati malo ulja, proprziti luk i sargarepu, zatim dodati tikvice, promesati i dinstati na malo vode 15-ak minuta, po potrebi dodavati vodu.
Nakon 15 minuta, sipati malo paradajz sosa, dodati 1 cen sitno seckanog belog luka i malo suvog bosiljka, ukrckati jos 5 minuta.
Posluživanje
Moze se sluziti uz dinstano meso, kao na slici, uz sir ili uz testeninu. Moze se preliti i sosom od jogurta i belog luka, kao i pavlakom... Bez dodataka moze biti i vegetarijansko glavno jelo. Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara