Šareni rolat

Bijela šara:

Umutiti bjelanjak u čvrst snijeg. Miješajući dodavati šećer i miksati dok se sećer ne otopi, zatim dodati otopljeni margarin. Smanjiti mikser na najmanju brzinu, dodati brašno i kratko umutiti.

U tepsiju (ja sam koristila onu veliku koja j dosla sa rernom) staviti papir za pečenje (na papir možete sa druge strane iscrtati šare kakve zelite).

Prethodno umućenu smjesu usuti u slastičarsku vrećicu i bijelom masom iscrtavati šare po pek papiru.

Smeđi biskvit:

Umutiti bjelanjca u čvrst snijeg. Lagano dodavati šećer i miksati dok se šećer ne istopi. Postepeno dodavati jedno po jedno žumanjce. Smanjiti mikser na najmanju brzinu i kafu i kakao. Nakon toga dodati i brašno pomiješano sa praškom za peci

Smeđu masu lagano istresti preko bijelih šara.

Staviti u rernu, prethodno zagrijanu na 180 stepeni i peći biskvit 10min.

Kada je biskvit pečen, lagano ga odvojiti od pek papira i urolati. Ostaviti ga tako urolan da se hladi.

Krema:

Umutiti slatku pavlaku. dodati šećer, sir i želatinu. Dobro izmiksati.

Biskvit ispraviti i premazati ga pripremljenom kremom.

Poredati voće i urolati biskvit ponovo. Ostaviti ga u frizider, oko pola sata/sat, da se krema stegne. 

Poslužiti po želji.

P.S.

Za smeđi biskvit, ja sam miješala kafu i kakao, a možete staviti i sam kakao.

Takodje, sir mozete koristiti bilo koji krem sir, od maskarponea do nekih jeftinijih verzija, čak sam ponekad u ovu kremu stavjala i kiselu pavlaku ili mileram...Šta se nađe pri ruci :)

Voće sam ovde stavljala banane i višnjice(skroz malo višnjica), to možete takodje kakvo god voće želite. Ova krema mi se odlično slaže sa npr. ananasom i marelicama :)