Salata malo drugačija od onih na koje smo navikli... Izgledom i sastojcima podseća na Mimozu ili Seno salatu, ali, par sastojaka je čine drugačijom...
Salata malo drugačija od onih na koje smo navikli... Izgledom i sastojcima podseća na Mimozu ili Seno salatu, ali, par sastojaka je čine drugačijom...
Sastojci
Priprema
Recept sa ovog ruskog sajta mi je bio inspiracija za ovu salatu.
Ipak, u startu sam odlučila da neke stvari promenim, u skladu sa ukusima svoje porodice. Salatu nisam želela da prevrnem na tanjir, jer sam odmah radila duplu meru (trebala mi je za veći broj gostiju), pa sam se pribojavala raspadanja... Drugo, izbegla sam mirođiju, nisam znala kako bi prošla u toj količini, a zamenila sam je peršunovim listom, koji obožavamo.
Sve sastojke sam, za razliku od original recepta, u kom je sve seckano na kockice, rendala na krupno rende, i ispalo je savršeno. Najpre u dubljoj posudi izmešajte sastojke za preliv, a udeo majoneza i pavlake slobodno menjajte po svom ukusu.
Redosled rendanje otprilike je išao ovako:
- rendani krompir
- rendana pileća prsa
- preliv
- krompir
- šargarepa
- preliv
- krompir
- kiseli krastavci
- preliv
- pileća prsa
- šargarepa
- preliv
- iseckan peršunov list i perje mladog luka
- marinirani šampinjoni, okrenuti šeširićem na gore
Salatu dobro ohladiti, najbolje preko noći. Odlična je. Moji gosti su uglavnom bili oduševljeni, a bilo je komentara i da je bolja od Mimoze...
Kako je tebi ispao recept?
17