Za tople ljetne dane, osvježavajuća i ukusna salatica.
Za tople ljetne dane, osvježavajuća i ukusna salatica.
Sastojci
Priprema
Narežite luk na što tanje ploške pa stavite u zdjelu s hladnom vodom 10-ak minuta.
Ocijedite luk i posušite ga upijajućim kuhinjskim papirom.
Rajčicama, paprici i krastavcu odstranite sjemenke i narežite sve na manje kockice podjednake veličine.
Stavite sve povrće u zdjelu, dodajte 3-4 žlice maslinovog ulja, sol i sveže mljeveni papar. Pospite origanom, promiješajte i ostavite da kratko odstoji.
Skuhajte tjesteninu u dosta ključale, slane vode.
Dok se tjestenina kuha, uzmite malo vode u kojoj se kuha, pa je dodajte siru i izmiješajte da dobijete kremu.
Ocijedite tjesteninu kad je kuhana al dente i pomiješajte je odmah s kremom od sira.
Dodajte nasjeckano povrće, masline i luk.
Izmiješajte i poslužite odmah.
Posluživanje
Kako je tebi ispao recept?
14