Salata s lososom ipoširanim jajem

20 minuta
7

Zbog namirnica poput lososa, slanutka, avokada i rajčice, ova salata s poširanim jajetom dovoljno je hranjiva da može biti i samostalan obrok. 

Zbog namirnica poput lososa, slanutka, avokada i rajčice, ova salata s poširanim jajetom dovoljno je hranjiva da može biti i samostalan obrok. 

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected

      Priprema

      Video Player is loading.
      Current Time 0:00
      Duration 0:00
      Loaded: 0%
      Stream Type LIVE
      Remaining Time 0:00
       
      1x
        • Chapters
        • descriptions off, selected
        • subtitles off, selected
          1.

          Avokado narežite na ploške, rajčice prerežite po pola, na tanke ploške narežite krastavac i ocijedite slanutak.

          2.

          Na tanjur stavite malo rikule, preko nje slanutak, narezani krastavac i rajčice.

          3.

          Dodajte avokado i sve pokapajte limunovim sokom.

          4.

          Zatim lagano prelijte maslinovim uljem i pospite svježe mljevenim crnim paprom te posolite.

          5.

          Komade ocijeđenih fileta lososa rasporedite po salati, a na kraju preko svega stavite poširano jaje.

          6.

          Jaje poširajte ovako. U posudu razbijte jaje. U manji lonac ulijte vodu do pola, pustite da zakipi, pa dodajte žličicu octa. U ovom trenutku nemojte dodavati sol jer ćete razdvojiti bjelanjak.

          7.

          Vodu zagrijavajte na laganoj vatri i pričekajte dok ne počne strujati. Vatru potom smanjite ili potpuno ugasite, pa uz pomoć žlice napravite vrtlog odnosno zavrtite vodu u smjeru kazaljke na satu.

          8.

          U taj vir pažljivo izlijte jaje. Kuhajte 2-3 minute.

          Posluživanje

          Jaje pažljivo stavite na pripremljenu salatu s lososom i poslužite.

          Savjet

          Kod poširanja trebate pripaziti da vam voda ne ključa. Tijekom čitavog postupka voda mora lagano strujati, tako vam se bjelanjak neće odvojiti. 

          :(Još nema komentara

          Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

          Kako je tebi ispao recept?

          Poslikaj i pohvali se! :)