Za dvije odobe koristila sam pola velikog strucka celera, zajedno sa listovima i pola velike kruske .  Orahe i sir stavite kolicinski po ukusu. Na tu kolicinu trebala mi je tocno ova kolicina dresinga. 

Celer operite, posusite i narezite na tanke snitice. 

Krusku operite i nemojte guliti. Narezite ju na sasvim tanke ploske i poslazite na plitki tanjur ili u plitku posudu za posluzivanje. 

Prelijte kruske polovinom dresinga. 

Dodajte sitno narezani celer sa liscem pa drugu polovicu dresinga. Sve dobro promijesajte, pa ostavite pola sata da se svi okusi prozmu. 

Na kraju dodajte grubo sjeckane orahe( ili pinije) i na kockice narezanu gorgonzolu. 

Dobar tek!

U sok jedne narance dodajte sve ostale sastojke i dobro promijesajte!