Osvežava a ne goji, ta mi se broji :)
Sastojci
Priprema
1.
3 do 4 kašike sirćeta kuvajte dok deo ne ispari. (oko 1/3 treba da ispari)
2.
Kada se prohladi, dodajte kašičicu senfa, maslinovo ulje, so i sitno, sitno, najsitnije iseckan beli luk
3.
Šparglu obarite u ključaloj vodi , spram njenog tvrđeg dela je dužina kuvanja, ne valja dabude jako mekana (ja obično samo tvrđi deo ubacim da se kuva - oko pet minuta , pa onda ubacim tanji deo samo minut dva)
4.
procedim je i isperem pod mlazom hladne vode da ostane zelena
5.
poređam na tanjir, prelijem prelivom od belog luka, ukrasim paradajzom i mladim sirom.
Posluživanje
Posuti mlevenim orasima
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2