salata od mrkve i cikle

1 Pripremi povrće; (oprati, oguliti ili samo jako dobro oprati.. mrkvu ne režem zbog vitamina a ciklu lagano ogulim).

2 Naribati na sitni ribež od mrkve (ako imate multipraktik ili šarlotu onda je priprema mnogo lakša).

 Hren ili izribajte ili dodajte1-2 žličice gotovog.

4 Izmješati sastojke i začiniti s maslinovim uljem i limunom ili jabučnim octom (može i običnim uljem kako vam odgovara). Na kraju je  efektno ali i fino posuti sjemenkama sezama malo preprženim ili lana suncokreta što već volite a može i bez..  Znam dodati češnjak 1 čen  ali ne morate ga staviti

Ovu salatu znam napraviti i odvojeno posebno samo salatu od mrkve posebno samo ciklu ili ako povećam sastojke onda napravim ovu gore od mrkve i cikle, pa odvojim jedan dio cikle i obvezatno dodam jabuku a mrkvu samo začinim sa uljem +limun+sol i mrva šečera* Crnu rotkvu naribati, preliti hladnom vodom i ostaviti 10-15 minuta da izađe gorčina.

 Kada imam crnu rotkvu  znam izribati  na ribež , prelijem hladnom vodom i ostavimo cca 10-tak minuta da izađe gorčina.

Ovi sastojci su ok i za bezglutensku prehranu, samo pazimo na deklaraciju  Gluten Fre ako je gotovi proizvod.