Moj profil
dvazen
2.2.2009.

Salata od karfiola

2 osobe
50 minuta
32

Ostalo mi pola karfiola pa sam napravila ovu salaticu :)

Ostalo mi pola karfiola pa sam napravila ovu salaticu :)

dvazen
2.2.2009.

Sastojci

za 2 osobe
1 manja glavica karfiola, mozete i vise
sjeckanog persina (koliko volite, ne previse)
1 izribana korica limuna
1 kasika margarina
2 kasike limunovog soka
izribani sir (gauda ili koji volite)
2 reznja bijelog luka

Priprema

1.

Stavite kuhati cvjetove karfiola u vodu u koju ste dodali persin
i izribanu koricu limuna.

2.

Kuhajte dok ne provrije i smanjite vatru i pustite da kuha poklopljeno jos
jedno 15 minuta., tj sve dok karfiol ne omeksa.

3.

Karfiol prebacite u posudu i drzite ga toplim.

4.

Sacuvajte pola salice vode u kojoj se kuhao karfiol.

5.

Na vatri otopite margarin i prodinstajte bijeli luk 2-3 minute.

6.

Dodajte limunov sok i sacuvanu vodu od karfiola.

7.

Sos prelijte preko karfiola i dodajte izribani sir gaudu ili
neki drugi.

8.

Jedite ga ili hladno ili toplo, kako volite.

21Komentar

ma nisam ni skuzila da je slovo progutano, moj mozak to ne registrira :))

drago mi je da ti se svidjela, iskreno i meni je previse light … ja sam je morala jesti uz nesto zesce :)

Dvaze-Dvazen, progutala sam slovo :). Mozda sam jos gladna, hi hi…

Draga moja Dvaze, danas sam pravila ovu salaticu, i mogu ti reci, ja sam je jela kao samostalno jelo, a mojima sam dodala kobasice, njima je to previse light :)! Meni je savrseno leglo, hvala ti na divnom receptu!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)