Moj profil

Salata od bulgura sa brokolijem i divljim lukom

49

Sastojci

100 ml bulgura
200 ml vode
1 manji brokoli
2 šake seckanog sremuša

Priprema

1.

Brokoli iseći na manje cvetove i kuvati 5 minuta u ključaloj, slanoj, vodi. Izvaditi ga i preliti hladnom vodom a u 200 ml vode u kojoj se kuvao kuvati bulgur na tihoj vatri 15-ak minuta… po potrebi dodati još malo vode.

2.

Mladi luk očistiti, oprati, iseći na kolutiće i naglo propržiti na malo maslinovog ulja… Ako volite možete i ostaviti svež...

3.

U činiju za salatu stavite brokoli, mladi luk, bulgur, seckan sremuš (divlji luk) i sve fino ali lagano izmešati… Preliti sa maslinovim uljem i limunovim sokom i još malo posoliti po ukusu…

4.

Možete jesti i toplo kao prilog mesu a kao hladno je jako fino kao salatica a može biti i samostalan lagan obrok…

  • Sremus(4)
  • Bulgur(2)
  • Cemaz(1)
  • Brokoli(1)
  • Namirnica-divlji-luk(1)
  • Divlji-luk-sa-brokolijem-i-bulgurom(1)
  • BROKULA(1)
  • Salate(1)
  • Divlji luk(1)

10

Super je

mnogo nam se svidjela 👋

Fino, fino…

Ovako je ispalo drugima