Ovu laganu i prefinu salatu najbolje je poslužiti uz biftek sa žara. To jako često pravimo kad imamo roštiljadu za frendove, ili samo za nas :)
Ovu laganu i prefinu salatu najbolje je poslužiti uz biftek sa žara. To jako često pravimo kad imamo roštiljadu za frendove, ili samo za nas :)
Sastojci
Priprema
Korijen komorača oprati i nasjeckati u veču zdjelu na tanke tanke fetice. Naranču filetirati i očistiti od bijelih opni i membrana, pa zajedno sa sokom ubaciti u zdjelu. Dodati oprane listove miješane zelene salate (može svakakve, endivije, cikorije, puterice, maslačka,rikule itd) mi najčešće koristimo rikulu, ediviju i putericu, a u proljeće i maslačak.
U manju zdjelicu zamutiti dressing od Acceta, maslinovog ulja, soli i malo malo sušene čili papričice i sa tim začiniti salatu..
Posluživanje
Najbolje ide uz Biftek sa žara, a za vegetarijansku varijantu savršeno je uz ražnjiče od dimljenog seitana i dimljenog tofua.
Kako je tebi ispao recept?
3