Moj profil
fanita
21.1.2010.

Ružice

60 minuta
22
fanita
21.1.2010.

Sastojci

TIJESTO
80 dag brašna
1 jaje
2,5 dcl mlijeka
1,5 dcl ulja
1 suhi kvasac
10 dag maslaca
pola žličice soli
1 žličica šećera
NADJEV
10 dag šunke (ili parizer sa sirom)
10 dag gaude
20 dag svježeg sira
1 jaje
malo sjecakanog peršina
soli (po želji)

Priprema

1.

Umijesite tijesto od navedenih sastojaka i ostavite na toplom da se digne oko 45 min.

2.

U međuvremenu isjeckajte šunku i sir na komadiće, dodajte svježeg sira (ili može i sirni namaz), jaje, sjeckani peršin i soli po želji. Dobro pomiješajte da dobijete jednoličnu smjesu.

3.

Tijesto podijelite na male loptice i svaku lopticu razvaljajte u krug. Zarežite krug do pola na četiri mjesta, u sredinu stavite nadjev i oblikujte ružice.

4.

Svaku ružicu premazati razmučenim jajem, posipati po želji (sezam, origano, kim…) i peći na 220°C oko 15-ak minuta.

4Komentara

Moze li malo detaljniji opis formiranja ruzica? hvala, lijep recept

Hvala vam!

Predivne su!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)