Ružice

Name: Ružice
Prep time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Tijesto: undefined; 600 gr brašna; 1 germa; 3 dcl mlijeka; 2 jaja; 2 žumanjka; 1 žlićica šećera; Fila: undefined; 200 gr margarina; 100 gr šećera; 3 dcl mlijeka; 1 žlićica šećera

8 osoba

60 minuta

...slatko i fino…

Child90

28.9.2009.

Članak

Vinski bonton: Kršite li i vi ova pravila?

Sastojci

za 8 osoba

Tijesto:

600 gr brašna

1 germa

3 dcl mlijeka

2 jaja

2 žumanjka

1 žlićica šećera

Fila:

200 gr margarina

100 gr šećera

3 dcl mlijeka

1 žlićica šećera

Članak

NIKAD VIŠE SUHO MESO SROŠTILJA: Svi trikovi i savjetina jednom mjestu

Priprema

Stavite u posudu brašno, jaja. Germu stavite u šalicu sa jednom žlićicom šećera te prelijte sa mlijekom koje ste stopili. Ostatak mijeka dodajte u brašno. Kad se germa digne dodajte ju u brašno i izmjesite tijesto. Ostavite da se diže kojih 20-30 minuta.

Kad se tijesto diglo razvaljajte u pravokutnik. Margarin razradite sa šećerom (kao da mijesite tijesto) i tom smjesom premažite tijesto. Kad ste premazali zarolajte. Roladu režite na 2 cm i stavite ih okomito u tepsiju. Neka između ružica bude razmaka. Stavite u pećnicu na 180 stupnjeva kojih 30 minuta. Kad je već na kraju pećenja dodajte 3 dcl mlijeka razmućenog sa šećerom koje ste prethodno stopili. To mlijeko morate preliti preko ružica.