Stavite u posudu brašno, jaja. Germu stavite u šalicu sa jednom žlićicom šećera te prelijte sa mlijekom koje ste stopili. Ostatak mijeka dodajte u brašno. Kad se germa digne dodajte ju u brašno i izmjesite tijesto. Ostavite da se diže kojih 20-30 minuta.

Kad se tijesto diglo razvaljajte u pravokutnik. Margarin razradite sa šećerom (kao da mijesite tijesto) i tom smjesom premažite tijesto. Kad ste premazali zarolajte. Roladu režite na 2 cm i stavite ih okomito u tepsiju. Neka između ružica bude razmaka. Stavite u pećnicu na 180 stupnjeva kojih 30 minuta. Kad je već na kraju pećenja dodajte 3 dcl mlijeka razmućenog sa šećerom koje ste prethodno stopili. To mlijeko morate preliti preko ružica.