Rolat sa mesom

Snicle od filea istuci posoliti i pobiberiti.

Na aluminijumsku foliju staviti red svinjskog fiea namazi preko njega 2 kasike senfa,poredjati preko pileci file i na njega namazati 2 kasike senfa,kobasicu staviti na pocetak mesa.

Rolat zamotati pa ceo uviti u tu foliju kao bombonu da vam tecnost koju meso pusti dok se pece ne bi curila.Staviti u pekac sipati pola solje vode i peci 40 minuta na 200C paziti da uvek ima po malo vode u pekacu da se folija ne bi zalepila.Pekac nije potrebno da poklapate jer je rolat umotan u foliju.

Posle 40 minuta izvaditi rolat da se malo folija prohladi pa je otvoriti ali ne vaditi rolat nego tako vratiti na jos 20 minuta u rernu da se malo preko zapece.

Gotov rolat je najbolje ostaviti da se prohladi pa ga seci jer kada ga secete dok je vruc hoce da se raspada.