Preskoči na glavni sadržaj

RIŽOTO S PLODOVIMA MORA

30 minuta
3

Kada se zaželiš mora.

Kada se zaželiš mora.

Sastojci

za
30 dkg plodova mora
17,5 dkg riže
1 manja glavica crvenog luka
1/2 čaše bijelog vina
1 žlica maslaca
1 žlica sjeckanog peršina
sol, papar

Priprema

1.

Sitno nasjeckajte luk i kratko popržite na zagrijanoj maslinovom ulju.

2.

Dodajte rižu i popržite 1-2 minute te podlijte bijelim vinom, pustite da alkohol ispari, a zatim povremeno polijte vrućim temeljem dok riža ne omekša.

3.

Kuhanje 16-18 minuta. Plodove mora operite pod mladom vode, posušite kuhinjskih ubrusom i popržite na žlici maslinova ulja. Posolite i popaprite. 

4.

Pred kraj kuhanja u rižu dodajte plodove mora te umiješati maslaca i parmezan.

Posluživanje

Servirati u tanjur i posipajte sjeckanim peršinom. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)