Riza u curry umaku

Staviti dinstati vrlo sitno isjeckani luk na malo maslaca dok ne postane staklast . U 400 ml vode razmutite zlicu brasna pa dodajte u luk . Posolite i kuhajte dok se malo ne stegne . Dodajte kozice ,  curry po ukusu i kuhajte jos par minuta .
Operite rizu u par voda i stavite u manji lonac pa dodajte jednu i pol casu vode i pola zlicice soli . Stavite na jaku vatru dok ne zakuha . Cim vidite da kuha smanjite vatru na najmanje moguce i poklopite . Rizu kuhajte tako bez da je ikad otklopite ili promijesajte . Bit ce gotova za 15 min .
Gotovu rizu lagano promijesajte i prelijte sa malo umaka .