"Riza" od karfiola je cest prilog u Paleo i LCHF ishrani. Meni se posebno svidja ova verzija sa dodatkom svezeg persunovog lista i limunovog soka.
"Riza" od karfiola je cest prilog u Paleo i LCHF ishrani. Meni se posebno svidja ova verzija sa dodatkom svezeg persunovog lista i limunovog soka.
Sastojci
Priprema
Cvetove karfiola usitniti u seckalici na nekoliko puta da se dobije "riza" od karfiola.
U vecem tiganju ili voku otopiti 3 kasike masti. Dodati "naribani" karfiol i uz cesto mesanje prziti oko 6-8 minuta.
Posoliti po ukusu, dodati sok od 1 limuna i sitno naseckan persunov list. Prziti jos jedan minut.
Posluživanje
Karfiol sam przila na guscoj masti. Moze se koristiti svinjska ili govedja mast (tallow), a deo masti se po zelji moze zameniti kokosovim uljem.
Izvor: http://www.thepaleomom.com/2012/10/lemon-parsley-cauliflower-rice.html
Meni super, ukucanima se nije bas svidjelo. Isto tako, stavila sam samo polovicu limuna i bilo je sasvim dovoljno meni
Hvala svima na komentarima! Cesto pravim kombinacije "rize" od karfiola, a na pire od karfiola gore stavim usitinjene indijske orascice ili kikiriki.
Ima kod mene vise recepepata za"rizu" od karfiola:
Narandzasta "riza" od karfiola
Anka uzvracam pozdrav! 👋
Jučer sam spremala neki lažni rižot od povrća sa karfiolom.. a onda sam danas vidjela kad sam tražila rižu od karfiola rekoh postoji sigurno recept rižu od karfiola kod tebe Lorena.♥..pa ću ubuduće raditi po ovom tvom receptu.. Meni karfiol odlična zamjena kao pire umjesto krumpira... Lijep pozdrav iz Zagreba...



7