Riblji Fileti sa Tikvicama

Tikvice isjeci na kocke,luk isto,rajcice na sto sitnije.

Ribu vec pripremiti,zaciniti je sa obadvije strane sa vegetom,i ostaviti da stane do upotrebe.

U vecem tiganju zagrijati 5 kasika ulja,luk malo uprziti,dodati rajcice,tikvice,zaciniti sa soli,biberom,persunom i prziti oko 10-tak minuta.

Jaja pomjesati sa soli,dobro vilicom izraditi.

Isjeci ribu na vece komade, prvo je uvaljati u jaja,pa u krusne mrvice.

U tiganju zagrijati ulje,ribu prziti 2-5 minuta,da se sa obadvije strane fino uprzi,bude fine braon boje.

Sluziti Ribu uz tikvice,poprskanu limunovim sokom.

Po zelji dodati tikvicama pola patlidzana.