Ribu pecite u dubokom dobro zagrijanom ulju.
Moj profil
Neočekivani spoj svježeg povrća i “frigane” ribe na istome tanjuru ima i treću dimenziju u obliku “vatrenog” umaka s čilijem. Probajte, izvrsno je!
Neočekivani spoj svježeg povrća i “frigane” ribe na istome tanjuru ima i treću dimenziju u obliku “vatrenog” umaka s čilijem. Probajte, izvrsno je!
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Ribe očistite i zarežite na tri mjesta. Uvaljajte ih u mješavinu brašna, soli i papra, pa ih pecite u dubokom ulju dok ne porumene.
2.
Preljev pripremite tako da izmiješate čili umak, maslinovo i sezamovo ulje, sok od limete, vodu, bosiljak i metvicu.
3.
Krastavce i oguljenu mrkvu uzdužno tanko narežite, složite na tanjur za posluživanje, dodajte masline i na kraju vruću prženu ribu.
Posluživanje
Uz ribu i povrće poslužite pripremljeni pikantni preljev.
Savjet
Ribu u povrću sam spremala i jako jako je jednostavno.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1Komentar