jedna brzinska, ništa novo, samo kao zgodna ideja.. a ideja je NJegova :D …
jedna brzinska, ništa novo, samo kao zgodna ideja.. a ideja je NJegova :D …
Sastojci
Priprema
za brzinski desert koristila sam već razvaljano lisnato ..
vanjske trećine izrezati kotačićem za pravljenje mrežice (PTEA HVAAAAALA)
jabuke očistiti i oguliti te naribati na krupno-istisnuti sok (u slast popiti)-na sredinu tijesta staviti jabuke, posuti šećerom, rasporediti grožđice i pokapati rumom
razvući vanjske dijelove tijesta oprezno da se formira mrežica, te preklopiti preko dijela s jabukama prvo jednu pa preko toga drugu stranu tijesta.
prstima stisnuti rubove te staviti na pek papir ( ja ostavim na pek papiru na kojem je zarolano tijesto) staviti u zagrijanu pećnicu na 200-220°C dok ne dobije zlaćanu boju ..
razati na komade, posuti šećerom u prahu i uživati..
Posluživanje
počeo me daviti da bi on finu hrskavu štrudlu al malo drukčiju nego inače.. nagon što smo gledali Nemilosrdne gadove u kinu, gdje u jednoj sceni genijalni Christoph Waltz (koji glumi esesovca Hansa Landu) jede finu hrskavu štrudlu od jabuka sa šlagom…...i onda je ON iskombinirao što hoće da mu napravim, i stvarno ispala je super ;)
21