Moj profil
Narcisa
22.4.2013.

Ravioli punjeni vrganjima u umaku od vrhnja s porilukom i škripavcem

20 minuta
12

Bez obzira hoćete li sami raditi raviole ili kupiti gotove, umak je ono što će upotpuniti dojam... 

Bez obzira hoćete li sami raditi raviole ili kupiti gotove, umak je ono što će upotpuniti dojam... 

Narcisa
22.4.2013.

Sastojci

za
500 g raviola punjenih vrganjima
150 g dimljenog mesnatog špeka
1 poriluk
nekoliko listića medvjeđeg luka (opcionalno)
200 ml vrhnja za kuhanje
100 ml mlijeka
150 g ličkog škripavca
mljeveni papar
mljeveni korijander
1 žlica maslaca

Priprema

1.

Skuhajte raviole u slanoj vodi. Dok se kuhaju na malo maslaca popržite špek narezan na štapiće. Ubacite poriluk narezan na rezance i propirjajte dok ne omekša. 

2.

Dodajte sjeckani medvjeđi luk, podlijte vrhnjem i mlijekom pa ubacite škripavac narezan na male kockice. Začinite paprom i korijandrom. 

3.

Ocijedite raviole i prelijte pripremljenim umakom.

  • Jednostavna-priprema(1)
  • Medvjedji-luk-srijemus(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Poriluk(1)
  • Umaci . . .(1)
  • Ravioli(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)