Jos jedna ideja za dan zaljubljenih,cokoladi niko ne moze odoleti….pa ni vi.
Jos jedna ideja za dan zaljubljenih,cokoladi niko ne moze odoleti….pa ni vi.
Sastojci
Priprema
U mikro talasnoj ili u serpici koju cete staviti na drugu serpicu u kojoj cete prethodno sipati pola kolicine potrebne vode i puter i otopiti cokoladu sa vodom i puterom, povremeno promesati.
Ohladiti oko desetak minuta, mesajuci.
U manjoj serpici sa tezim dnom, umutiti zicom zumanca secer i drugu polovinu vode, kuvati na tihoj temperaturi dok ne dobijete kremastu smesu, oko 1 do 2 minute.
Skloniti sa vatre pa dodati ohladjenu cokoladu i sve dobro promesati. Staviti u led ili ledenu vodu i mesati da se ohladi, oko 5-1-0 minuta, i onda polako dodati vec umucenu slatku pavlaku kasiku po kasiku i spatulom je lagano umesati u cokoladnu kremu..
Sipati u posudice po vasoj zelji i ostaviti da se ohladi najmanje 4 sata ili preko noci.
Posluživanje
Uz ovaj mus od cokolade mozete posluziti jagode ili bez icega.
Umesto vode mozete staviti neki liker.
Kako je tebi ispao recept?
25