Na ovaj način je radim uvijek i nikada mi nije palo na pamet da bi ekima mogao recept biti neobičan i zanimljiv. Nikad, sve do jutros, kad je teta došla na kavu i čudila se čudila kako ne stavljam kruh, pa otkud mi mrkva...
Na ovaj način je radim uvijek i nikada mi nije palo na pamet da bi ekima mogao recept biti neobičan i zanimljiv. Nikad, sve do jutros, kad je teta došla na kavu i čudila se čudila kako ne stavljam kruh, pa otkud mi mrkva...
Sastojci
Priprema
3 jaja staviti kuhati.
Dok se jaja kuhaju, očistimo mrkvu i sitno naribamo, ja koristim ribež za sir.
U zdijeli pomješati mljeveno pureće meso, naribanu mrkvu (ne ocjeđenu masu), krušne mrvice, ulje, preostalo jedno jaje, lan, začine.
Kalup za pečenje obložiti masnim papirom.
Pola dobivene smjese staviti na dno kalupa za štrucu (ja koristim kalup za kruh iz pečnice), poredati kuhana jaja, prekriti ostatkom smjese za štrucu i lijepo oblikovati u tulac.
Pečnicu zagrijati na 180 C, štrucu preliti s malo ulja i staviti peći. Nakon cca pola sata povečati temperaturu na 200 C i peći do lijepe zlatno smeđe boje.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara