Ovaj recept imam već dugo, al nikako da se odlučim da ga isprobam, mislila sam da je komplicirano, al danas mi se baš isprobavalo nešto novo :) nisan požalila, zaista smo fino ručali :)
Ovaj recept imam već dugo, al nikako da se odlučim da ga isprobam, mislila sam da je komplicirano, al danas mi se baš isprobavalo nešto novo :) nisan požalila, zaista smo fino ručali :)
Sastojci
Priprema
Odvojite meso od kože, ide jednostavno slobodno prstima odvojite kožicu od mesa, te pri dnu batka oštrim nožem presjecite kost.
Režanj češnjaka majonezu ili vrhnje(ja sam stavila vrhnje) i sol izmješajte, te dobro utrljajte kožice unutra i izvana.Ostaće vam te smjese, al ne bacajte trebat će vam.
Kapulu lagano izdinstajte na malo maslaca,tek toliko da omekša i dobije boju.Meso usitnite, (u izvornom receptu je mljeveno, al ja sam usitnila)stavite maslo, kruh ocjeđen od mlijeka ,sir, sol i papar.
Sve izmješajte i punite kožice batka, pričvrstite čačkalicom, premažite ostatkom vrhnja ili majoneze.
meni je ostalo malo nadjeva, pa sam napunila jedan zabatak, onako samo ispod kožice, bilo je mmmmm:)
Pecite na 18°30-40 min , dok ne doije lipu boju.
Posluživanje
Mi smo ovo uz salatu i nelycin krompir sa sezamom imali kao gavno jelo, a možete ih služiti i kao hladno predjelo.Kako god jako je fino i ukusno.
13