Moj profil
Još uvijek otkrivam načine kako sve iskoristiti patlidžan, evo jedan novi.
Još uvijek otkrivam načine kako sve iskoristiti patlidžan, evo jedan novi.
Sastojci
za
Priprema
1.
patlidžane operati, posušiti, razrezati na pola, a unutrašnjost iskrižati nožem. popeći ih sa obje strane na tavi da malo omekšaju.
2.
izdubiti sredinu iz patlidžana i nasjeckati ju.
3.
na maslinovom ulju prodinstati sitno sjeckane luk, češnjak, chilli, papriku i patlidžan. malo podliti vodom dok svi sastojci ne omekšaju. dodati začine
4.
u međuvremenu cous cous preliti toplom vodom i pustiti da nabubri.
5.
kada su svi sastojci omekšali umješati cous cous i napuniti patlidžane
6.
peći u pećnici 20 ak min na 180 °C
4