Sezona je kupusa.Ovo jelo zahteva malo više truda, ali je lagano i veoma ukusno
Sezona je kupusa.Ovo jelo zahteva malo više truda, ali je lagano i veoma ukusno
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Zemljani lonac potopiti u vodu i ostaviti da odstoji neko vreme
Glavici kupusa izvaditi koren.potopiti ga u kipuću slanu vodu i bariti 15 min.,a zatim prebaciti u hladnu vodu.
ostaviti da se ocedi, a zatim pažljivo razdvojiti na listove.
mleveno meso pomešati sa sitno seckanim lukom, namočenim i oceđenim zemičkama, jajima, biberom, solju, muskatnim orahom i slatkom alevom paprikom.
Svaki list kupusa filovati i ponovo formirati glavicu.
obmotati koncem da se nebi rasturila
obložiti režnjevima slanine.
Staviti u zemljanu posudu i zaliti supom od kocke.
https://www.coolinarika.com/slika/99534
Okolo poređati luk sečen ma četvrtine, šargarepu sečenu na krupnije kolutove i krompir.
Staviti u hladnu pećnicu i peći na 200 C 1 1/2 časa.
Vreme je da neko isproba recept 🙂 Zaista nije tako komplikovano kako izgleda. malo drugačije spakovana sarma 😎
Ni ja nisam nikada probala, zvuci interesantno a i jako primamljivo
Nema tu mnogo više posla nego kad se prave klasične sarme od slatkog kupusa ,samo je malo drugačija tehnika.A kupus na tržnicama je tako lep ovih dana. Važno ne prekuvati kupus jer se može raspasti :(
Kako je tebi ispao recept?
11Komentara