Moj profil
roler
6.8.2007.

Punjene šnicle odkrumpira

40 minuta
49

Što reći za ovo,nego brzo i fino:-)

Što reći za ovo,nego brzo i fino:-)

roler
6.8.2007.

Sastojci

Za šnicle
4 veća krumpira
1 jaje
2 žlice graham brašna
2 žlice kukuruznog brašna
2 žlice bijelog oštrog brašna
1 žlica sušenog vlasca
sol,papar,Vegeta
Za punjenje
salama,sir(Gouda ili neki drugi)
Tartar umak
1 kiselo vrhnje
3 žlice majoneze
1 veći kiseli krastavac
sol,papar

Priprema

1.

Krumpir naribajte i malo iscijedite rukama da izađe suvišna tekućina

2.

Dodajte ostale sastojke i dobro izmiješajte(brašna može i mrvica više)

3.

Na podlogu stavite komad smjese i spljoštite

4.

Stavite salamu i sir a na to još smjese i zatvorite šniclu i još ju malo dotjerajte.(Smjesa neka bude malo rijeđa jer će i šnicle biti mekanije)

5.

Pržite na vrućem ulju

6.

Stavite na tanjur, prelijte tartar umakom i posipajte suhim vlascem
Tartar umak:

7.

Majonezu i vrhnje izmiješajte, dodajte naribani kiseli krastavac i začinite
Priprema šnicli:
https://www.coolinarika.com/slika/18895
https://www.coolinarika.com/slika/18896

Posluživanje

Uz ove šnicle fino ide bilo koje kuhano povrće.Možete skuhati mahune u slanoj vodi,procijediti ih i preliti istopljenim maslacem.Malo maslina punjenih paprikom i evo jednog brzog a kompletnog obroka.

9Komentara

Da malo dignem ovaj krasan recept iz prašine, upravo sam naletila na njega 🙂

E da, in vino veritas :)))) Sviđa mi se novi način pripremanja, kod mene prolazi, a da li će moji jest uopće me nije briga!! Tartar ja radim s majonezom, maaaaalo bijelog vina, protisnutim češnjakom i ribanim krastavcima. Uostalom, Medo je u jednom receptu dao i svoj recept za tartar, njegov mi je odličan :))) Petica, draga, čista petica :)))

Broccoli u pravu si da je oskudan, pogotovo što nisam stavila bijeli luk.Hvala na savjetima a osobito mi se sviđa vino u ovome.Koliko god imaš kuharskog staža uvijek se nešto novo nauči, zato i jesam ovdje:-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)