PROZORI SA KARIBA ili KARIBCICI

Ovi karibcichi su me proganjali zadnjih  nekoliko dana,jer se blizi bozic i zesto mislimo na drage ljude koji su nam blizu ali i daleko...

Kristina zivi na karibima,u neprestanom sumu talasa i plaveti za kojom ja ceznem...a eto,ona sanja sneg kad dodje u evropu,smrzne se ali voli ..blue ))

Zato sam umesila ovo prhko testo od mediteranskih sastojaka,odala mu mirisne fino mlevene rogace i trag maslinovog ulja,narandzha mirise i vanilu,i ohladila disk testa fino,cak dva dana se hladio u frizideru,dok sam ja iz prikrajka sanjarila o plavim talasima i zlatnom suncu kariba usred gradske guzve i gomile...

Pripremila sam nasumicni cetvrtasti model za male prozore,jer sam htela da budu poput malih televizora ,a puni plavog mora i narandzastog sunca okusa narandze i ruma,naravno rogac je neodoljivo mirisan i kuca je zablistala dok su se pekli..

A....

DODALA SAM I JEDAN NEODOLJIVI SASTOJAK A TO JE MIRISNI RUM BELI,KOJI CUVAM ZA SPECIJALNE MOMENTE,OD NJEGA SU MIRISNI I PRHKI...blue tajna))

Keksice izvadite modlom koju volite,dodala sam kristini i malo jelkica ,

jer ipak ide Bozic,i stavila na par plehova ,

kratko se peku ,u odnosu na debljinu koju odredite od sedam do deset minuta,neka budu fino srednje tanki ,ne previse jer se premaz upija i budu softni i meki,

pazite da ne presusite kekse,jer heljdino brasno i rogac ih zatamne pa se ne vidi odmah donja boja ,zato podignite jedan keksic i proverite.

One tanke izvadite  PRVE.

Dok se hlade,pripremite sok od mandarine sa belom cokoladom i malo limuna,da glazura bude i kiselkasta ,trunka ulja za sjaj i dok je cokolada tecna umacite opkrugle delove koji su sunce a i polovine kvadratica,to se odmah zalepi kad je umoceno i osusena cokolada sve zalepljene delove  drzi na okupu.

u sok i badem mleko sam dodala malo plave jestive boje i kistom ,slobodnim potezima napravila talasice,a od pistacha male jedriulice...kakogod,plavi keksici su zamirisali karibima...i taman postali softni i meki od talsa morskih ))

Mozda ih vi uradite jos bolje!

SRETNI PRAZNICI KRISTINI I SVIMA ...blue <3

Jelkice ili borove ;pospite prah secerom posle umakanja u glazurni preliv,bice to snezni prizor  za svaki sto ,pa i karibski ...<3