Moj profil

Proteinske palačinke

40 minuta
20

Proteinske palačinke prelivene s karamel umakom, posute s borovnicama i orasima, a poslužene uz finu kremu od jogurta i vanilije...Trebamo li išta dodati osim da vas pozivamo da recept čim prije isprobate i javite nam komentare oduševljenja.

Naš dragi suradnik, bloger Hungry Mile, kreator je ovog sjajnog recepta. Hvala Mile!

Proteinske palačinke prelivene s karamel umakom, posute s borovnicama i orasima, a poslužene uz finu kremu od jogurta i vanilije...Trebamo li išta dodati osim da vas pozivamo da recept čim prije isprobate i javite nam komentare oduševljenja.

Naš dragi suradnik, bloger Hungry Mile, kreator je ovog sjajnog recepta. Hvala Mile!

Sastojci

1 banana
300 ml mlijeka
malo ulja za pečenje
Karamel umak:
100 g maslaca
100 g smeđeg šećera
malo ruma po želji
200 ml slatkog vrhnja
Krema od jogurta:
400 g grčkog jogurta
1 - 2 žlice šećera u prahu ili meda
svježe naribana korica limuna
Za posluživanje:
borovnice ili svježe voće po izboru
pekan orasi ili drugo orašasto voće

Priprema

1.

U dubljoj zdjeli zgnječite bananu, ulijte mlijeko i pjenjačom dobro promiješajte. Dodajte mješavinu za palačinke i nastavite miješati dok smjesa ne postane jednolična i gusta.

2.

Zagrijte tavu s malo ulja, zagrabite smjesu izlijte na tavu tako da formirate male palačinke promjera 10 - 12 cm. Ovisno o veličini tave prilagodite količinu palačinki koje istovremeno pečete.

3.

Po želji po palačinki rasporedite nekoliko borovnica. Pecite na srednje jakoj vatri do zlatne boje, nakon 2-3 minute pomoću špatule okrenite i kratko zapecite i drugu stranu.

4.

Za umak u lončić dodajte maslac izrezan na komade i šećer pa otopite na srednje jakoj vatri.

5.

Pjenjačom često promiješajte, kad se šećer otopi oprezno ulijte rum i promiješajte. Uz stalno miješanje dolijte i slatko vrhnje, pustite da lagano provrije i ugasite vatru.

6.

Za kremu u posudu stavite jogurt, bourbon vanilija šećer, pa zasladite po želji i naribajte koricu limuna. Sve dobro promiješajte.

Posluživanje

Poslužite palačinke prelivene umakom i pospite ih svježim voćem te grubo sjeckanim orasima, sa strane ili na vrh dodajte žlicu - dvije kreme.

Savjet

Po porciji poslužite 3 palačinke.

  • Karamel-umak(1)
  • Krema-jogurt(1)
  • Proteinske palačinke(1)
  • Jogurt-krema(1)
  • Palačinke s umakom(1)
  • Palačinke s karamelom(1)
  • Američke palačinke (1)
  • Dolcela HI protein(1)
  • HI proteinske palačinke(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)