Zdravo, lagano, šareno....za nadolazeće proljeće :)
Sastojci
Priprema
Proso posebno skuhati u jušnom temeljcu, omjer 2:1 ( ili u vodi s kockom za juhu ako nemate temeljac)
Povegetiti pileća prsa, izrezati na kockice i staviti na malo masnoće da se ispeće. U toku pečenja dodavati ostale sastojke ( luk, mrkvu, papriku, poriluk). Začiniti po želji.
Pred kraj dinstanja dodati celerov list i peršin.
Kad je proso kuhano i piletina s povrćem pri kraju, proso ubaciti u piletinu s povrćem i još sve zajedno podliti s malo jušnog temeljca i dinstati dok voda ne ispari.
Na kraju posipati parmezanom.
Dobar tek!
Odlična ideja 😁
Hvala na ideji. Proso je fantastična namirnica pogodna z sve pa i za bolesnike od najtežih bolesti. Jedna od rijetkih ugljikohidrata koji spadaju u pogodnu grupu za alkaliziranje organizma.
Kako je tebi ispao recept?
3Komentara