Ma ne morate čekati proljeće da bi ovo spremali , al eto kod mene se nekako poklopilo s prvim danom proljeća ...:)
Ma ne morate čekati proljeće da bi ovo spremali , al eto kod mene se nekako poklopilo s prvim danom proljeća ...:)
Sastojci
Priprema
Odreske istući , posoliti s obje strane .
Svaki odrezak premazati senfom, na sredinu svakog odreska staviti malo riže i jednu mrkvu.
Zarolati, povezati koncem,(ja sam samo spojila čačkaloicom) uvaljati u brašno,popržiti na ulju, tako da odresci porumene sa svih strana.
Podliti bijelim vinom,pustiti da vino ispari dodati bistru juhu ili vodu još pustiti da malo prokuha, dodati začine i vrhnje za kuhanje, kad se umak zgusne skinit sa vatre.
Posluživanje
Poslužite toplo sa kuhanim povrćem. I naravno ne zaboravite prst biloga...u slast van bilo lipi moji :)
5