Idealan prilog uz razna pečenja panirana jela ili ribu.
Idealan prilog uz razna pečenja panirana jela ili ribu.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Pod pojmom Divlja riža se prodaje mješavina različitih vrsti integralne riže i sjemenke žitarica.
Vodu za rižu staviti da zakuha, posoliti. Rižu staviti u cijedilo i oprati pod mlazom hladne vode. Dodati u kipuću vodu. Pustiti da zakuha, poklopiti i kuhati na laganoj vatri oko 20 min. Po potrebi dodati još vode i kuhati malo duže. Procijediti i isprati.
Mahune odmrznuti isprati pod mlazom hladne vode i dobro ocijediti.
Luk isjeckati na kockice sitno kao i češnjak.
U tavi na malo ulja popržiti luk i češnjak. Dodati mahune i pržiti još malo uz stalno miješanje, zaliti vinom i vodom, dodat vegetu, kopar i začine po želji, promiješati i smanjiti vatru.
Dodati kuhanu rižu, sve dobro izmiješati i pustiti da krčka uz povremeno miješanje dok višak tekućine ne ispari. Dodati gusti pravi kajmak, dobro izmiješati da se sve ujednači, kuhati 1 minutu pa poslužiti.
Posluživanje
Posluženo uz Odreske od povrća ili neko drugo pečenje.
Oodlicno vlatkice Samo ako nadjem tu mesavinu divlju))
Kako je tebi ispao recept?
1Komentar