Moj profil
vukica5
16.11.2014.

Prhka pita s jabukama

215

Prhko tijesto i sočan fil od jabuka :)))))))

Prhko tijesto i sočan fil od jabuka :)))))))

vukica5
16.11.2014.

Sastojci

Za tijesto
150 g margarina
2 kom jaja
150g šećera
350 g brašna
1/2 praška zapecivo
1 limun rendana korica
za fil
7-8 kom jabuka
2-3 kašike šećera
1 kom vanilin šećer
malo cimeta
1 kašika margarina ili ulja
malo šećera u prahu

Priprema

1.

Mikserom umutiti margarin, dodati šećer i mutiti da se šećer istopi, dodati jaja i mutiti da se masa izjednači. Izmiješati brašno i prašak za pecivo i postepeno sipati u smjesu muteći neprekidno, isključiti mikser i nastaviti miješati rukama da se dobije glatko tijesto.

2.

Tijesto podijeliti na 2 dijela, zamotati u prozirnu foliju i staviti u frižider da se pripremi fil.

3.

Jabuke oguliti i narendati, staviti u šerpu sa malo ulja ili margarina, dodati šećer i vanilin šećer i dinstati da jabuke malo omekšaju.

4.

Na pobrašnjenu površinu posuti malo brašna i istanjiti 1 dio tijesta u tepsiju oko 34 cm. Premazati malo ohlađen fil, istanjiti i drugi dio tijesta i uz pomoć oklagije staviti preko fila.

5.

Peći na 180 C da blago porumeni, vruć posuti šećerom u prahu pomiješan sa malo vanilin šećera.

  • Jabuke(4)
  • Pita-od-jabuka(3)
  • Kolači - pite(1)
  • Od-jabuka(1)
  • Lenja-pita(1)
  • Prhka-pita-od-jabuka(1)
  • Jabuke-s(1)

19

Prije par dana pravila i odličan je.. Čak je i baka, koja je majstorica od kolača, pohvalila recept i "naručila" da joj napravim za imendan.. Stvarno se topi u ustima, a kuća cijela miriše po limunu..

Ja sam koristila meko, a može i pola meko pola oštro 🙂

koje brašno ide, meko ili oštro?

Ovako je ispalo drugima