Ako volite povrce ovo je dobitna kombinacija , toplo-hladna salata sa raznim vrstama sezonskog povrca sa preljevom u koji je dodan hren, odlican je prilog bilo kakvom mesu za rucak ili sa komadicem kruha hladna savrsena vecera .Ovo je inace talijanski recept koji sam ja malo prilagodila a nasla sam je u jednoj staroj caroliji ukusa.
Ako volite povrce ovo je dobitna kombinacija , toplo-hladna salata sa raznim vrstama sezonskog povrca sa preljevom u koji je dodan hren, odlican je prilog bilo kakvom mesu za rucak ili sa komadicem kruha hladna savrsena vecera .Ovo je inace talijanski recept koji sam ja malo prilagodila a nasla sam je u jednoj staroj caroliji ukusa.
Sastojci
Priprema
Fažolete operite , ocistite , te skuhajte u kipucoj slanoj vodi 10-tak.min.Ocijedite .Papriku operite narezite na duge trake isto napravite sa patlidanom i tikvicom.Rikulu operite i stavite da se ocijedi.Povrce narezite tanko tako da ga možete sto brze zapec na grill tavi.Rajcicu operite ,ocistite od sjemenki te narezite na duge trake.
Preljev, dressing ili umak:Oljustite i naribajte luk , nasjeckajte filete slanih incuna i kapare , sve pomijesajte s lukom , octom, maslinovim uljem i hrenom.Posolite i poparite .
Tople fažolete , te peceno povrce dok je toplo dodajte u umak ,sve dobro promješajte , te dodajte rikolu i narezanu rajcicu.Zamijesajte i dodatno posolite i poparite po potrebi.
Posluživanje
Kao prilog nekom mesnom jelu ili kao salata sa komadicem kruha.Prije serviranja dodajte par crnih masline .Nikad nemojte zaboravit da crne masline ubrzavaju metabolizam masnoca u tijelu i smanjuju holesterol te su idealan saveznik u dijetama.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara