Stvarno treba napraviti postan prebranac i biti majstor za njega! Ovako ga ja spremam uz ribu kao prilog i odlicnog ukusa!
Stvarno treba napraviti postan prebranac i biti majstor za njega! Ovako ga ja spremam uz ribu kao prilog i odlicnog ukusa!
Sastojci
Priprema
Pasulj preliti sa vodom i nakon kljucanja vode kuvati ga 15 min. Vodu u kojoj se kuvao pasulj obavezno prosuti, sipati drugu vodu, narezati jednu glavicu crnog luka na kockice, dodati biber u zrnu i kuvati dok zrno pasulja ne omeksa a da se pri tom ne rasturi. Dodati vegeti i so i promesati.
Zrno treba da izgleda ovako!
U medjuvremenu 3 velike glavice crnog luka iseckati na rebarca i dinstat ih na ulju u tiganju na umerenoj temp. Kada luk dobije lepu staklastu rumenu boju dodati mu dve kasike brasna i uprziti. Sklonjiti dubok tiganj sa ringle i dodati pola kasike aleve paprike.
Kuvani pasulj sipati u posudu za pecenje, i u tu posudu dodati zaprsku sa lukom i seckani beli luk i lagano promesati.
Staviti u zagrejanu rernu na 200C i ostaviti oko pola sata da se zapece.
Posluživanje
Servirati uz ribu, przenu ili dimljenu!!!! I naravno meni licno je neizostavna ljuta pecena paprika sa belim lukom!!! Pa prijatnooooo!!!!
17