Posle jednog neuspelog susreta,moja draga Lidija99 i ja smo uspele da se vidimo.Za tako bitan dogadjaj mora da se spremi i nesto mnogo lepo.To je ova baklava koja vam osvaja i srce i nepca,a Lidija to zasluzuje...
Nakon duzeg vremena sam dopunila recept i napisala kako pravim baklavu sa visnjama,mislim da ovaj recept zasluzuje da bude kompletiran,jer su baklave tako socne,a nisu preslatke....
Posle jednog neuspelog susreta,moja draga Lidija99 i ja smo uspele da se vidimo.Za tako bitan dogadjaj mora da se spremi i nesto mnogo lepo.To je ova baklava koja vam osvaja i srce i nepca,a Lidija to zasluzuje...
Nakon duzeg vremena sam dopunila recept i napisala kako pravim baklavu sa visnjama,mislim da ovaj recept zasluzuje da bude kompletiran,jer su baklave tako socne,a nisu preslatke....
Sastojci
Priprema
Pomesajte mlevene orahe,secer,griz,prasak za pecivo sa malo soka od limuna.
Kore podelte po dve zajedno,pa koliko imate tako dobijenih kora i fil podelite na toliko delova,da biste svuda imali podjednaku kolicinu fila.
Jednu koru premazite uljem,odozgo stavite drugu koru i nju premazite uljem,na pocetku kore stavite fil,cvrsto uvijte u rolat.Tako uradite sa svim korama.
Redjajte rolate u podmazanu djuvecaru,isecite ih na zeljenu velicinu,premazite ih odozgo sa malo ulja i kisele vode,pospite secerom i stavite u zagrejanu rernu na 220 stepeni.
Preliv:Vodu i secer kuvajte na laganoj vatri 15 min,pred kraj dodajte ostatak soka od limuna i vanilin seder,pa hladnim sirupom prelijte vrucu baklavu.Znaci:PRVO SKUVAJTE PRELIV.
DOPUNA RECEPTA ZA BAKLAVU SA VISNJAMA:
Postupak za savijanje je isti kao kod baklave sa orasima,preliv se pravi isto,dodala sam samo kako se pravi fil.Visnje ocistite od kostica,mozete koristiti i one iz zmrzivaca,s tim sto ih odledite i iscedite visak vode,dodajte griz ili plazma keks,mlevene orahe,kasicicu praska za pecivo i sve lepo pomesajte,pa filujte na isti nacin kao i baklavu sa orasima.Hladnim sirupom prelijte vrucu baklavu.
Ove baklave je najbolje peci u onim klasicnim djuvecarama,jer tako imaju dovoljno sirupa da budu socne,u vecim plehovima ne upiju tako lepo.
Odlična baklava! Juče sam, za Badnji dan, pravila ovu sa višnjama. Svi su bili oduševljeni. I posle večere su, do kasno u noć, svraćali u kuhinju i praznili pleh. Mnogo, mnogo hvala na odličnom receptu.
Odlična baklava, hvala na divnom receptu!!!😍
Prelepa I preukusna od sada samo po ovom receptu hvala ti draga Ljiljo!!!
Ovako je ispalo drugima
32Komentara