Moj profil
SmikiStef
13.4.2013.

Pomegranate Cheesecake

20 minuta
24

Torta od sira sa narom i extraktom od narancinog cveta 

Torta od sira sa narom i extraktom od narancinog cveta 

SmikiStef
13.4.2013.

Sastojci

za
Za podlogu od keksa
75 g blansiranih bademe, lagano przenih
200 g keksa(digestive biscuits)
80 g neslanog margarina
Za kremu
1 nar
1/2 kasicice zelatine
400 g Philadelphia krem sira
50 g secera u prahu
2 kasike extrakta od narancinog cveta
300 ml tecnog slaga (double cream)
Za glazuru
1 nar od pola ploda nam je potreban sok a od druge polovine koristimo semenke
oko 300 g gotovog crvenog zelea od jagode ili ribizle

Priprema

1.

Tostirane i prohladjene bademe samljeti zajedno sa keksima pa dobro izmesati sa istopljenim margarinom. Okrugli kalup promera 20 cm premazati uljem pa lagano kasikom utisnuti smjesu od keksa. Staviti u frizider na ½ sata.

2.

Na manju serpicu staviti cjediljku i pomocu kuvace istisnuti sok iz sjemenki jednog nara. Na dobijeni sok (ja sam dobila malo manje od 1 dcl) posuti zelatin i ostaviti da nabubri oko 5 minuta. 

3.

Krem sir, secer u prahu i narancin ekstrakt mutiti nekoliko minuta mikserom. Polagano uz stalno mucenje dodavati tecni slag i dobro sve sjediniti.

4.

Na laganoj temperaturi samo zagrijati nabubrelu zelatinu (ne sme prokuvati), prohladiti pa i nju umesati u kremu. Ovako pripremljenu kremu presuti u kalup i vratiti u frizider na 1 sat.  

5.

Za glazuru iscediti sok od pola Nara pa ga izmesati sa zeleom tome dodati semenke druge polovine ploda. Skinuti obruc oko torte, staviti je na tacnu za sluzenje preliti pripremljenom glazurom i vratiti u frizider do sluzenja.

  • Cheesecake(1)
  • Torta od sira(1)
  • Od-sira(1)
  • Nar(1)

8

Nar je vec zreo a ovaj kolacic ide odmah na probu🙂

E onda ce ti se ova kombinacija verujem veoma svideti ❤️

e s narom još nikad nisam jela, a obožavam ga! Divan recept ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)