Polpete od riže

53

Ukusne polpete od riže i povrća….....prelivene laganim umakom od šampinjona…........

Ukusne polpete od riže i povrća….....prelivene laganim umakom od šampinjona…........

Sastojci

polpete
2 šalice riže
1 sježa paprika
1 šaka slatkog kukuruza
1 režanj češnjaka
malo kapule
2 male žlice prezle (krušnih mrvica)
umak od šampinjona
200-300g šampinjona
2 režnja češnjaka (može i u prahu)
100 ml vrnja za kuhanje ili kiselog vrhnja
malo kapule

Priprema

1.

Rižu skuhati i dobro ocijediti, sve povrće usitniti ili samljeti u štapnom mikseru, dodati sve ostale sastojke, pustiti par minuta da odstoji, da se sve lijepo poveže.Oblikovati rukama polpete i u zagrijanoj tavi peći sa jedne i druge strane dok dobiju lijepu boju.

2.

Za umak; šampinjone narezati na manje komadiće, peršin, kapulu i češnjak usitniti i malo prodinstati, dodati šampinjone, podliti sa malo vode i još malo dinstati, dodati vrhnje, posoliti i još malo miješati da de dobije lijep umak. Pečene polpete preliti umakom.
bez umaka

Posluživanje

Povrće možete staviti po vašoj želji, samo da je usitnjeno.
Servirati toplo, dobar tek.

11Komentara

puuuuuno hvala

bilo je jučer za ručak i odlično jeee

super…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)