18.12.2019.

Polako peceni juneciragu

Name: Polako peceni juneci ragu
Prep time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg junetine od vrata; 500 ml Podravka pasirane rajčice; 60 ml crnog vina; 1 zlica Koncentrata od rajčice Podravka; 3 reznja cesnjaka; sol i papar; 1 zlicica majcine dusice (suhe); 3 zlice nasjeckanog persina; kuhani siroki rezanci; ribani Parmezan

6 osoba

20 minuta

Super ukusno jelo koje ce vas oduseviti svojom jednostavnoscu .

LuAnn

18.12.2019.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 6 osoba

1 kg junetine od vrata

500 ml Podravka pasirane rajčice

60 ml crnog vina

1 zlica Koncentrata od rajčice Podravka

3 reznja cesnjaka

sol i papar

1 zlicica majcine dusice (suhe)

3 zlice nasjeckanog persina

kuhani siroki rezanci

ribani Parmezan

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Meso operi i posusi , pa ga lagano posoli i popapri , te polozi na dno posude sa poklopcem koja moze ici u pec . U posebnu zdjelu uspi rajcice i dodaj koncentrat rajcice , cesnjak narezan na listice , vino , majcinu dusicu , sol i papar , pa sve dobro izmijesaj . Ovom smjesom prelij meso , poklopi i prebaci u pecnicu ugrijanu na 150 stupnjeva , pa peci 2,1/2 - 3 sata .

Peceno meso u umaku izvadi iz pecnice , pa ga prebaci na dasku za rezanje i uz pomoc dvije viljuske natrgaj na manje komade . Natrgano meso vrati u umak i sve stavi na laganu vatru te kuhaj jos 5-6 min dok ne dobijete umak zeljene gustoce . Skinite sa vatre i umijesajte polovicu sjeckanog persina .

Tjesteninu skuhajte po uputama proizvodjaca ili neki drugi prilog ako zelite , pa ju prelijte sa pripremljenim raguom i izmijesajte . Sve pospite sa ostatkom persina i ribanim parmezanom .