Već je puno paradajza kod mame u bašti koji koristim najviše za salatu, ali dok ne počnem da ga kuvam, pravim i raznorazna jela. Sada su to 2 vrste pohovanog paradajza. Jedna je samo sa paradajzom, a druga sa dodatkom šunke i kačkavalja. Najvažnjije je da se ne prži već peče u rerni i da je veoooma ukusno.
Već je puno paradajza kod mame u bašti koji koristim najviše za salatu, ali dok ne počnem da ga kuvam, pravim i raznorazna jela. Sada su to 2 vrste pohovanog paradajza. Jedna je samo sa paradajzom, a druga sa dodatkom šunke i kačkavalja. Najvažnjije je da se ne prži već peče u rerni i da je veoooma ukusno.
Sastojci
Priprema
Paradajz oprati i iseći na kolutove debljine oko 1 cm, pa staviti u cediljku na 10-ak min. Zatim posoliti po ukusu, posuti origanom i bosiljkom.
Jaja umutiti i posoliti. U drugi tanjir staviti mešavinu prezli i mlevenog lana, a u treći izmiksane pahuljice.
Svaki kolut začinjenog paradajza (od 2 komada paradajza) uvaljati prvo u pahuljice, pa u jaja, a na kraju u prezle i lan. Stavljati u pleh obložen papirom za pečenje da odstoji dok se rerna zagreva.
Preostali paradajz pripremiti na sledeći način: na vrh šnite ćurećih prsa staviti kolut paradajza, preko ½ šnite kačkavalja ili sendvič tost sira, preklopiti drugom polovinom ćurećih prsa i složiti u pleh.
Na svaki kolut od paradajza staviti po pola kašičice maslinovog ulja i peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni C oko 20 min.
Količine su za 1 do 2 osobe.
Posluživanje
Služiti toplo, a veoma je ukusno i hladno (ako nešto ostane).
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara