Pohane palačinke sa šunkom i hladnim umakom od hrena

45 minuta

6

Dobra je ideja iskoristiti namirnice koje ostanu nakon uskrsnog stola, pa to i učinite s ovim ukusnim jelom koje će vas svojim okusima još uvijek malo držati u blagdanskom raspoloženju.

Dobra je ideja iskoristiti namirnice koje ostanu nakon uskrsnog stola, pa to i učinite s ovim ukusnim jelom koje će vas svojim okusima još uvijek malo držati u blagdanskom raspoloženju.

Sastojci

za

180 g Oštrog brašna Podravka

½ žličice soli

1 dl ulja

Za nadjev

200 g sira za pizzu

200 g šunke

390 g Sjeckana rajčica s bosiljkom i origanom Podravka

Za umak

1,5 dl majoneze

2 žlice Hren Podravka

1 kiseli Krastavac klasik Podravka

2 žlice kiselog vrhnja

Za paniranje

100 g Oštrog brašna Podravka

150 g krušnih mrvica

ulje za pohanje

Priprema

1.

Od brašna, jaja, mlijeka i soli izmiješajte glatku smjesu za palačinke.

2.

Šunku narežite na sitne kockice, dodajte naribani sir, sjeckanu rajčicu, sol i papar.

3.

Ispecite palačinke, kada se malo ohlade na svaku stavite nadjev i savijte.

Paniranje

1.

Punjene palačinke uvaljajte u brašno, zatim u razmućena jaja i na kraju u krušne mrvice.

2.

Pecite ih u vrućem dubokom ulju oko 5 minuta, odnosno dok palačinke ne dobiju zlatnožutu boju.

Priprema umaka

1.

Krastavac naribajte na sitni ribež, pomiješajte s majonezom, hrenom i kiselim vrhnjem te začinite solju i paprom.

Posluživanje

Poslužite s umakom od hrena ili nekim drugim na bazi vrhnja ili majoneze.

Savjet

Svima nam ostane nešto šunke nakon uskrsnog doručka te Vam predlažem kako iskoristiti šunku.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)