Umjesto tune moze se koristiti file bilo koje ribe ,prethodno samljevenu u masini za meso.
Umjesto tune moze se koristiti file bilo koje ribe ,prethodno samljevenu u masini za meso.
Sastojci
Priprema
U 100ml vode sipati kvasac ,secer i kasikicu brasna ,dobro izmjesati i ostaviti da nadodje.Kada je nadoslo,pomjesati sa brasnom,uljem i ostatkom vode te umijesati tijesto da se odvaja od prstiju.
Tijesto ostaviti na toplom na nadodje.Tunu isprati,ocijediti ,dodati zacine narendati margarin i sve dobro izmjesati da se dobije masa kao pasteta.
Nadoslo tijesto istanjiti na debljinu 0,5 cm,premazati trecinom mase ribu i margarina,preklopiti malo istanjiti oklagijom te isti postupak ponoviti jos dva puta.
Od tijesta okruglim kalupom vaditi pogacice ,redati ih u pleh oblozen papirom za pecenje, i peci na 250 stepeni dok ne porumene.
Kako je tebi ispao recept?
2